Domaine des Yeuses

Rosé Muscaté

  • Appellation : Vin de France
  • Cépage : Muscat d'Hambourg
  • Degré alcoolique : 12°5

De couleur tendre, le nez est très typé, les arômes de muscat sont nets. La bouche est très agréable avec beaucoup de douceur et de fruits. Compagnon original de charcuterie, de poisson, fromage doux ou apéritifs.

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Commentaire de dégustation

  • Service : A consommer à 8°C
  • Bouche : La sensation de raisin dans la bouche est très nette, beaucoup de fruit. Le goût du muscat marqué à l’attaque se poursuit sur une note de réglisse en finale.
  • Conservation : Dans de bonne condition, ce vin se conserve 1 à 2 ans.

Techniques de vinification

  • Vendange : 1e semaine de septembre.
  • Vignification : Macération pelliculaire, pressurage pneumatique, vinification à 15°C.
  • Élevage : 6 mois en cuve, préparation à la mise en bouteille.

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