Vin rosé : Rosé Muscaté

Caractéristique du vin

Appellation : Vin de France
Cépage : Muscat d'Hambourg

Commentaire de dégustation

Service : A consommer à 8°C
Couleur :
Bouche : La sensation de raisin dans la bouche est très nette, beaucoup de fruit. Le goût du muscat marqué à l’attaque se poursuit sur une note de réglisse en finale.
Accords gourmands : Compagnon original de charcuterie, poisson, fromage doux ou en apéritif.
Conservation : Dans de bonne condition, ce vin se conserve 1 à 2 ans.

Technique

Vendange : 1e semaine de septembre.
Vignification : Macération pelliculaire, pressurage pneumatique, vinification à 15°C.
Elevage : 6 mois en cuve, préparation à la mise en bouteille.
Degré alcoolique : 12°5